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yukashi
yukashi.exblog.jp
姫路の季節野菜とナチュラル料理の教室
by yukashi
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:食( 18 )
生産者さんを訪れる家族での旅 岡山
2018年05月30日
我が家の主食を支えてくださっている岡山の赤木農園さん。 在来品種の菜な...
日々のごはんつくりと繋ぎたい家庭の味
2018年05月16日
ある日のよるごはん ご分搗き米塩豆腐の葛餡塩鮭(子ども用)鰹のたたきと新...
おいしく万能な合わせ出汁
2018年05月10日
(台所から香る出汁の匂いと朝の一杯の味噌汁) 和食や家庭料理に欠かせない出...
最近のあれこれ <たべもの編>
2018年03月22日
(人参葉のかき揚げ)ブログの更新がとどこってました・・・。FBやインスタに...
ハレとケのごはん〜一汁一菜の食卓
2017年03月04日
『一汁一菜でよいという提案』 料理家、土井善晴さんの著者です。 日常ごは...
顔を合わして話を聞く、生産者さん訪問
2016年09月09日
コープ自然派で取引のある生産者さん訪問の機会があり、グループで徳島へ行って...
美しい盛り付けは、料理を美味しく
2014年10月13日
盛り付けは、料理を美味しくしてくれます。 美味しい料理が出来たら、器を選...
自然のめぐみと毎日ごはん
2014年10月05日
栗、かぼちゃ、さつまいも、枝豆、新しょうが、秋ナス・・・と畑からの秋の...
収穫したての夕飯
2014年08月05日
息子のお昼寝中に庭へ。 小さな庭でも家庭菜園がある暮らしは豊か。...
夏のシンプルなお昼ごはんとおやつ
2014年08月01日
土用干し、いつしようかな・・・。 再来週からオーストラリアで...
当たり前の食生活とは
2014年07月10日
いま読んでいるこの本は、26年前に書かれた本ですが、こどもの食べものにつ...
お食い初めのお祝い
2014年06月25日
何を作ろうかな〜と数週間前から考えていました。 基本、一汁三菜なのですね...
保存食
2013年06月11日
収穫したらっきょうをハーブとスパイスでピクルスにしました。 甘み...
成長
2013年05月30日
関西も梅雨入り。 今年は、季節がやってくるのが早いです。 雨が降ると作物の...
アルケッチャーノ
2013年05月15日
西宮のウーバレゴーデンで毎月開催されている食と農の寺子屋。 今月は種と...
味噌作り
2013年02月25日
2月に入って、今年用のお味噌作りをしました。 今年は大豆作りからしよう...
山からの恵
2012年10月03日
栗にアケビに… 山の木々には、秋が実っています。 収穫したサツマイ...
干し野菜
2012年09月28日
干し野菜、美味しいですよね。 夏は、胡瓜がたくさんある時などに、切った...
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yukashi
tel: 080-4023-7170
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