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yukashi

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試作中

今月のスイーツメニューを試作中。
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ザクザク、ザクザク
軽いおからのクッキー
ほうじ茶入りです。

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林檎をコトコト煮て一晩コンポートしたらパイ生地でふんわり包んであげて、

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飾りはどうしようかなぁ
と思ったら、なんだか可愛らしい飾りになってしまいました。

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焼き上がり!
バターなしでも、サクッとした軽いパイ生地になりました。
by yukashi_cafe | 2013-11-15 17:34 | 料理教室
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