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丹波有機農業祭

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週末、ご近所のあさのは商店、パーランド、リビングソイル、yukashiで集まって姫路からのオーガニックなマーケット遠征に行ってきました。

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広いのどかな広場で、ゆるりとはじまって収穫祭マーケット。行きは2時間、帰りはショップやレストランに寄って帰り、終日ピクニック気分の一日でした。

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yukashiからは、姫路生姜を使ったオーガニックジンジャージャム、ヴィーガンスイーツ、食材を。

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ジンジャーショコラ、サツマイモと林檎のクランブル、全粒スコーンでした。

生姜は、マーケットでも販売していた香り良い新生姜で作ったので、風味がとても濃いです!
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ジャムは、店でも販売していますよ。

鴨レースがあったり、チキンが元気にはしりまわったり、餅つきコーナーに、隣の畑でワークショップがあったり。
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地域通貨制を取り入れて、お金のやり取りをしない物々交換でお買物するシステムを紹介していたので、私もお菓子やジャムを持っていくつかの出展者さんと物々交換しました。天然酵母パンや、有機野菜、甘酒、ハーブティなどなど豊かな物へと生まれ変わりました。
良いですよね、お金ではなく価値を交換して行く。楽しかった!
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by yukashi_cafe | 2012-11-07 20:53 | Comments(0)
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