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焼き菓子

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焼き菓子が美味しい季節となってきました。
スイーツは、やはりシンプルな焼き菓子が美味しい。

本日のカフェスイーツは、
山葡萄のスパイススコーン
ゴボウの全粒クッキー
イチジクのブラウニー
ふゆうまか(南瓜)とメープルのケーキ
梨のクランブル全粒ケーキ

全て動物性、白砂糖なしのヘルシースイーツです。
南瓜ケーキは、アガベとメープルでキャラメライズしたナッツを飾ったら秋らしくなりました。

スイーツは、お持ち帰りもできます。
今週より、水だしアイス珈琲は終了しております。
珈琲は体を冷やす飲み物に入りますので、暑い夏が過ぎましたら、お気をつけ下さいね。

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昨日、豆乳のカッテージチーズを作ってみました。パンやパスタに、デザートに。チーズは美味しいですよね。
豆乳チーズ、どうアレンジしようかな。
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by yukashi_cafe | 2012-09-29 13:16 | お菓子
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