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女の子が産まれました

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2月5日、午前4時13分に3164gの女の子を無事出産しました^ ^

とてもスムーズで、気持ちの良いお産となり、関わって下さった全ての方に感謝、感謝です!

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25日に、2歳になった息子も起きて立会いしてくれ、赤ちゃん誕生に大喜び!
主人と息子もカンガルーケアをし、臍の緒カットを。

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沢山のお見舞い、嬉しかった!
入院中て、意外と忙しかったりします。笑

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毎食のお食事と、食後のデザートが豪華で既に恋しい…。
ホテルに滞在しているような部屋やお料理、ホスピタリティーも素晴らしかったのですが、何より先生や助産師さん、スタッフの方々が温かく親切で、アットホーム。
先生やベテラン助産師さんのもとで、希望する出産が安全に行えた事は、感謝しかありません。

良い育児のスタートをきれました。

これから2人のお母さん!
退院後は実家にお世話になり、もうすぐ自宅に戻ります。
これからが、ドタバタ育児本番!

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復帰時期は、まだ未定ですが5月にイベント出店を予定しています。
今までよりスローペースになりますが、レッスンやイベントで皆様と再会出来るのを楽しみにしています!

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# by yukashi_cafe | 2016-02-27 15:49 | お知らせ | Comments(0)

徳島 神山への家族旅行

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第2子が生まれる前に、ゆっくりの時間を過ごそうとお正月休み
に、少し遠出をしました。


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姫路から淡路を抜け、車で2時間半。
徳島に到着です! お昼休憩がてら、市内をプラプラ散策して現地情報を入手し、魚料 理のお店でランチ。

海外では(オーストラリアだけかな?)妊婦は生魚を食べてはダメ なのですが、年末年始お寿司や刺し身を食べる機会が多かった!の に、お昼はお寿司をチョイスしてしまいました。

元徳島在住の友人オススメのジェラート屋さんにもよりました。 作りおきしない、毎日フレッシュなジェラート。
あっさりとして美味しかった。
息子がお昼寝してくれていたので、主人と二人でこっそり食べまし た。

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市内から更に車で40分。
目的地の神山町に到着です。
滞在先は、ここ
昨年7月にオープンした交流型の宿泊施設。行き先を決めて宿を探 していて面白そう!と決めました。


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建物すべて、地元の木を使っています。
コンセプトもユニークで、面白い出会いがありそうだなぁと楽しみ でした。

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こちらは食堂スペース
オープンキッチンになっている土間がありました。 こんなところで料理教室できたらいいなー。



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部屋からの景色 お決まり!
ベッドにダイブしてはしゃぐ息子。

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夕食は、みんなで。 スタッフやオーナー、宿泊客や時には村の人も。 この日は、私達とスタッフ、オーナー夫婦とでアットホームな感じ でした。
この日のお料理は、地元の有機野菜を使った野菜料理。
揚げ大根のカシューナッツ炒めがおいしくて、家でも早速作ってみ
ました。
息子は大根のナマスがお気に入り。おかわりをしていました。
お正月も魚となますばかり食べていたような・・・。

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7日
七草粥もいただきました。 食後に頂いた、柚子糠クッキーと豆腐のチーズケーキがとっても美 味しかった! 翌日の朝食もそうですが、お料理どれもが滋味深く、丁寧に作られ ているのが伝わります。 野菜料理は下ごしらえなど手間暇が割りとかかるので、納得のお料 理でした。
ペレットストーブもいい感じで、薪ストーブよりこっちがいいね ー。と夫婦一致。 夕方に近くの温泉に行き、夜はご飯を囲んで団欒。 良いご縁にもなり、居心地の良い時間を過ごせました。

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夕方の一枚
川への散歩
手、冷たくないのかな?

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子供って水遊び好きですよね。 寒さなんてへっちゃらみたいです。
あついー!いやー!とコートを着てくれませんでした。

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パシャリ 朝食のあと、スタッフのお母さんと思われる80代くらいの方がお 手伝いに来ていて、アイフォンを操作し、自分の動画を観て喜ぶ息 子をみて・・・
”都会の子は頭が進んでるなー、田舎の子はそんなことできひ ん”と。

いえいえ、全然都会っ子じゃない息子。むしろ姫路は田舎なんじゃ ないかと・・・。

親の意志と反して、画像や機械に興味津々で触りたい、見たい! 最近では、DVD操作を覚え自分でDVDをプレーヤーにセットして新 幹線の動画をみていたのには驚きました。 生まれて1年10ヶ月、毎日が成長の発見の連続です。

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山中でのアートウォーク
海外アーティストの作品を散策がてら見て回りました。


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息子はお昼寝中。
二人でお散歩です。

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お昼は、yusan pizza
有機食材と天然酵母を使った石窯ピザのお店


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ここでもペレットストーブが、暖かな空間でした。
ピザは2枚頼みましたが、美味しかった!
私は6切れでお腹がいっぱいに、息子は5切れ頬張りました。体重 11キロの身体です。

一緒に注文した蜜柑ジュースも全部取られてしまいました。 普段、ジュースといえばストレート果汁のジュースを水で薄めたも のか、野菜100%ジュースなので、”おいしー!!”と幸せそうに 飲んでいました。外に出ると、ついついまぁいっかーとなります。

このピザ屋さんでは、オーナーさんと主人が数年前にあるイベント でご一緒したことが分かり、共通の知人がいたり・・・とまたご縁 ができて嬉しいお昼ごはんとなりました。

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徳島のおいしいもんをいろいろ買って帰りました。
これは、すだち鶏。 抗生剤やケミカルを与えずに育てスダチを食べさせた鶏。
家では、普段から神山の土地で自然養鶏されている神山鶏という鶏 肉を食べているので、こちらを買って帰ってみました。

神山鶏は飼育期間が長めなので、身がしっかりしていて、すだち鶏 はジューシー。
どちらも美味しいです。
完熟すだちを下味にし、シンプルに塩焼き。 仕上げにすだちをジュッと絞りました。

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今年は、暖かいので蕗の薹や菜花が出ていました。
昨日の夕飯では・・・ 買って帰った原木シイタケと菜の花を豚肉に巻いて生姜焼き風に仕 上げました。

たまたま寄った鳴門のワカメの直売所で買ったワカメも風味よくお いしくて、買って帰った食材でお料理を楽しんでいます。

たくさんあるスダチは、昨夜の大根と人参のなますにもギュッと絞 ってみました。
酢飯にいれても美味しいそうです。

さて、次行くときはいつかな・・・。
今年はベビ連れでオーストラリアにも行きたいなーと思っています。
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# by yukashi_cafe | 2016-01-13 01:24 | 日常 | Comments(0)

今年もよろしくお願いします。

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あけましておめでとうございます。
暖かい年明けとなりました。2016年もよろしくお願い致します!

お正月気分も抜け、日常が戻ってきましたね。明日は七草粥、年末年始のご馳走で胃腸がお疲れ気味な方も多いでしょうね。
ゆっくり休めて下さい。

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皆さま、どんなお正月を迎えましたか?
我が家は、今年も変わらず平穏な正月を家族や祖父、親戚と迎えました。

朝は家族3人でお雑煮とお屠蘇で新年の挨拶をし、実家に移動して御節でお祝いし、両祖父の自宅をはしごして集まった親戚と新年の挨拶を。

毎年変わらず、幼い頃から続くお正月の過ごし方です。
変わったのは、お年玉を貰っていた私が渡す側に。そして息子が貰う側に。そして主人と息子、3人でのんびりお散歩する時間。


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今年の初詣は主人の地元の神社へ。
息子がお宮参りをした場所です。
無事の出産と家族の健康をお祈りしました。


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皆さまにとっても幸多き1年となりますように!

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# by yukashi_cafe | 2016-01-06 22:45 | 日常 | Comments(0)

2015年 ありがとうございました!

今年は特に1年が早く過ぎていき、昨日の時点でもう年末というのが信じられないくらい。

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息子を迎えてのXmasも2回目。
今年は息子の好きな新幹線やお絵かきのトイなどを私たちは用意。
オーストラリアに住む姉からもプレゼントが届き、ワクワクの息子。

来年は家族4人!
益々賑やかなんだろうなぁ。

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ちびっ子をあやしながらは、なかなかパーティの準備も大変で、簡単でボリュームあるメニューに。

ローストチキンとベジ
生ハムとアボカドのサラダ
ハーブのフライドチキン
チーズフォンデュ
蒸し野菜

ワインはお預け…
ゆっくりワインを飲める日はいつかな〜。

産休に入ってからも12月は幾つかイベントをしました。

まずは、出汁教室!

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日本一の出汁への旅
はじまり、はじまり〜

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最上品質の天然真昆布で丁寧にとるお出汁。
これは、昆布のみの色です。
 衝撃の美味しさでした!

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5年半前、こんぶ土居さんのお店へ出汁教室に行った時も、ビックリでしたが今日も感動再びでした。

我が家でも、同じ昆布と鰹を使っていますが、復習になりました!


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出汁を使った素朴なおかず。

出汁ガラを使ったふりかけやキンピラ。

華やかさはなくとも、日常にあるケのごはんには、地にしっかり足をつけたような料理の基本と、普遍的な旨さがあるのだなぁと、これこそ我が子に伝えたい味だなと思いました。

12月13日は、サンデーマーケットに出店!

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沢山の人に再会でき、お喋りし楽しかった!

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ほうれん草とヒヨコマメのココナッツカレーを作りました。

餅つきや、津軽三味線と楽しいイベントもあって終始賑わっていましたよ^ ^

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12月最後は、チビ会の皆さんに声をかけ何名かでXmas忘年会ランチを。
石窯ピザを食べに行きました!

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子どもたち、元気〜。
私たちも、たくさんお喋りを楽しんだり情報交換したり、育児の話をしたり。


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2014年の11月に産休後復帰して、2015年10月末に再度産休に入るまでの1年、毎日が育児と教室の運営で頭がいっぱいでした。

一言で言えば、楽しかった!
子育ての先輩や相談相手が常に周りに沢山いて、レッスンでは毎回たくさんお喋りして、新しい出会いやお馴染みさんたちとの時間。

2月に第二子を無事出産し、また違った形で皆さんとの時間が持てますように!

今の仕事をしていて思うのは、参加してくださる皆さま、ひとりひとりに私は支えられているということ。
yukashiに興味を持ち、足を運んでくださる方がいるから続けてこれています。

そして、もちろん家族も!

除夜の鐘まであと数時間ですね。
2015年、沢山の方にお世話になりました。

2016年、しっかりと根をおろしていきたいと思います。
皆さま、良い年越しを。


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# by yukashi_cafe | 2015-12-31 22:10 | イベント | Comments(0)

今週末はサンデーマーケット

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今週末は、サンデーマーケットです!

yukashiはneccoさん店内にて出店しています。
今回は、ほうれん草と豆のココナッツカレーのセットをご用意します。
2年半前に教室で作ったスパイスカレーです。

有機野菜の販売から日用品、雑貨、ごはんにおやつ、美味しい珈琲やライブ・・・と盛りだくさん。
HPで出店者情報をチェックして、お目当てを見つけてくださいね。

京口公園にて、10:00からスタート!
京口駅に、コインパーキングがありますが混みあうことが予想されますので、
播但線でのお越しをオススメします。

サンデーマーケット HP →

お待ちしています☆
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# by yukashi_cafe | 2015-12-11 23:17 | イベント | Comments(0)