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お知らせ

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今年は冬がとても短かったように思います。
冬は冬の楽しみがありますが、春の陽気というのはやはり良いものです。

8月23日開催しました、雑穀食堂1日カフェもお天気に恵まれ、
また新しい良い出会いもあり、楽しい時間を過ごすことができました。
お越しくださった皆様、ありがとうございました。

20食限定のyukashiスイーツは、予約完売だった為、
当日用にも少しご用意致しました。
そして、急遽メニューに加えたボンソイを使った豆乳ぜんざい共々、
おかげ様で完売となりました。ありがとうございます。

楽しい時間というのはあっという間に過ぎてしまいます。
またひとつメルボルンでの思い出が増えました。

この度、カフェイベントを最後に、日本へと拠点を移すこととなります。

今後は、日本をベースに料理・スイーツのお仕事に携わることになりました。
帰国後は、マクロビをベースとする雑穀や野菜を使った料理、そして素材を厳選した
ヘルシーでおいしいスイーツについて、益々勉強して精進して行きたいと思っています。

9月いっぱいは、wabisabi salonにて、スイーツを販売しております。
まだ時間も少しありますので、帰国までにお料理会、もしくはお菓子教室
など開催予定があればサイトにてお知らせ致します。


今まで、応援くださった皆様、
料理会やイベントに参加くださった皆様 本当にありがとうございました。

今後の日本での活動についてはまた近々報告いたします。

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by yukashi_cafe | 2009-08-13 14:24 | お知らせ

8月23日 雑穀食堂 1day Cafe

第2回目も、多くの方に足を運んで頂きありがとうございました。
こちらに、第2回目の様子をアップしております。


8月23日(日) 第3回目となる雑穀食堂・1日コミュニティカフェを開催します。

今回は春を取り入れた、野菜と雑穀が主役の新たなベジタリアン
メニューをご用意します。

日時 : 8月23日(日) 12:00 Open ~(LO 15.30)
場所 : Wabi Sabi Salon 94 Smith St Collingwood
     Melway ref. 44 B5 or Tram 86 Stop 15

今回は、ランチプレート1種のみ、50食限定の予約制となります。
尚、キッズメニューを別で用意する予定ですので、ご予約の際お伝えください。

yukahsi デザートは20食限定となりますが、今回も用意致します。
なくなり次第終了とさせて頂きますが、和素材のスイーツ お楽しみ下さい。

詳細は 雑穀食堂サイトをご覧下さい。
http://zakkokuaus.exblog.jp/12110860/

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by yukashi_cafe | 2009-08-11 12:53 | イベント | Comments(0)